Thursday, 30 November 2017

Šátečky s Nutellou

Suroviny:
500 g hladká mouka nebo můžeme dát  250 g hladké a 250 g polohrubé
125 g másla /rozpuštěného/
2-3 lžíce krupicového cukru
1/2 kostky droždí
3/4 hrnku mléka
1 vejce
špetka soli
na potření :
1 vejce

Drobenka:
40 g cukr
50 g hrubá mouka
25 g másla /rozpuštěného/

Náplň:
nutella

Postup:
Do mísy si prosejeme mouku,uděláme důlek,do důlku rozdrobíme droždí a posypeme troškou cukru,zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek.Až nám kvásek vzejde přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto.
Já na zadělání těsta opět použila pekárnu.
Poté ho necháme kynout přikryté cca hodinu na teplém místě.
Po vykynutí z těsta vyvalíme obdélník tak 1cm vysoký, vykrájíme čtverce a naplníme nutellou.
Zavineme do tvaru psaníčka,potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou.
Pečeme na plechu vyloženým pečicím papírem v předem vyhřáté troubě na 175-200 dozlatova.
Šátečky můžeme naplnit i jablečnou náplni či ořechovou,makovou.....dle chuti.

No comments:

Post a Comment