Saturday, 29 April 2017

Barevný koláč

Suroviny:
300 g moučkového cukru
300 g másla nebo hery
1 vanilkový cukr
1 kysaná smetana
5 vajec
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
vanilkový pudink
kakaový pudink
malinový pudink
tuk na vymazaní plechu
mouka na vysypaní plechu

Poleva:
300 g moučkového cukru
2 lžíce horké vody
2-3 lžíce rumu
citronová šťáva

Postup:
Máslo,cukr,vanilkový cukr utřeme  do pěny.Postupně přidaváme vejce /jedno po druhém/ a třeme.Poté přidáme kysanou smetanu a nakonec polohrubou mouku s práškem do pečiva.
Těsto rozdělíme na 3 díly a obarvíme je pudinkovými prášky/vanilkový,kakaový a malinový/.
Plech vymažeme a vysypeme moukou.
Vychladlý koláč polijeme polevou.Cukr,vodu,rum a citronovou šťávu utřeme na hladkou kaši a nalijeme na vychladlý koláč.


I nspirace
https://www.toprecepty.cz/recept/708-barevny-kolac/

Brokolicové karbanátky s mletým masem

Suroviny:
250 g mletého masa
250 g brokolice
2 vejce
100 g hladké mouky
sůl,pepř
olej na smažení
strouhanka /já ji použila na obalení ale nemusí být/

Postup:
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme doměkka,scedíme ji a vychladlou ji nasekáme jemně nebo lehce rozmixujeme.Promícháme ji s mletým masem,vejci,hladkou moukou,soli a pepřem.Mokrýma rukama tvoříme karbanátky,které vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme po obou stranách dozlatova. Já je navíc obalila ještě ve strouhance.
Podáváme s bramborovou kaši zeleninovým salátem nebo okurkou.