Wednesday, 30 December 2015

Ptáčky z mletého masa

Suroviny:
cca 500 g mletého masa
1 vejce
sůl,pepř
vařené vajíčko,okurka,párek
sádlo,mouka
rýže a potravinová folie

Postup:
Mleté maso ochutíme solí,pepřem a přidáme vajíčko a promícháme.
Pomoci potravinové folie si uděláme z masa placky asi 4 placky a na každý položíme po kousku,párku okurky a vajíčka.
A pevně zavřeme.Poté je v hrnci na kousku sádla opražíme aby se maso zatáhlo a nerozpadlo se.
Osmažené ptáčky vyndáme a ve výpeku osmažíme mouku/nejlépe špaldovou/ zalijeme vodou ptáčky dáme zpět a pod pokličkou dusíme.Asi tak 20 minut.
Mezitím si uvaříme rýži a je hotovo.

Inspirovala jsem se receptem kamarádky Lenky Luskové :)

Wednesday, 23 December 2015

Klobásy zapečené v listovém těstě

Suroviny:
4 bílé zapékací klobásy/nebo můžeme použít i jiné klobásy/
1 listové těsto
na potření:
vajíčko
na posypání
sůl,kmín,libovolné koření

Listové těsto rozdělíme na 4 díly,rozválíme a vytvoříme obdelníky.
Zabalíme do nich klobásy,spoj dobře zmačkneme  a tímto spojem klademe na plech s papírem na pečení.
Potřeme vajíčkem posypeme kořením a pečeme při teplotě 160 cca 30 minut/zaleží na troubě/.