Saturday, 18 July 2015

Tvarohové kytičky s povidlama

Suroviny:
250 ml mléka
100 g cukr písek
100 ml oleje
2 žloutky
1 lžička soli
500 g polohrubé mouky
1/2 kostky čerstvého droždí nebo 2 lžičky sušeného droždí
+povidla
Těsto zaděláme a necháme vykynout/já použila pekárnu/.
Těsto rozdělte na 16 dílů a utvořte kuličky,ty zploštěte a bohatě naplňte náplní/tvarohovou,nebo makovou či ořechovou/.
Otočte spojem dolů a pod utěrkou nechte cca 15 minut kynout.
Potom stlačte rukou a naběračkou utvořte důlek ,zatlačte až na podložku,nožem poté nařízněte /stlačte prsty k sobě/Pak potřete bílky s mlékem a dejte malou lžičku povidel.Nakonec posypte drobenkou.
Pečte v troubě vyhřáté na 180C cca 15-20 dle potřeby/záleží na druhu trouby/.

Inspirovala jsem se receptem p. Gabriely Myslivcové  viz foto