Saturday, 14 June 2014

Koláč s jahodama se zakysanou smetanou

Suroviny:
1 hrnek cukr krupice
1 vanilkový cukr
3 vejce
1/4 hrnku oleje
1/2 hrnku mléka
1 prášek do pečiva
2 hrnky polohrubé mouky
+
jahody
Nápln:
400ml zakysané smetany
4 vejce
100g cukru
Cukr,vanilkový cukr vejce smícháme a přidáme olej mléko,mouku a prášek.A pořádně vymícháme.
Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech.
Nápln:
Kysanou smetanu,žloutky a cukr smícháme,ze 4 bílků vyšleháme sníh a vmícháme do směsi.
Tuto nápln nalijeme na těsto a poklademe jahodama.Dáme péct na 180 25 až 30 minut.
Tento recept jsem si trochu upravila, původní recept je na menší plech.
Originál recept inspirace.
http://www.toprecepty.cz/recept/21198-jahodovy-kolac-se-zakysanou-smetanou-a-medunkou/

Hlavkový salát se zálivkou

Suroviny:
1-2 hlavky salátu
6 lžíc moučkového cukru
5 lžíc octu
1/2 lžičky soli
trošku pepře
400ml vody
Salát omyjeme a natrháme na kousky a dáme do mísy.
Do nádoby si dáme cukr,přidáme ocet a vidličkou rozmícháme aby se nám cukr rozpustil.Přidáme sůl,pepř a zalijeme vychlazenou vodou.Necháme chvíli odstát a zálivku nalijeme na salát.
Zálivku si můžeme přisladit či přikyselit záleží na chuti.


Tuesday, 10 June 2014

Domácí jahodová dřen

Suroviny:
500g jahod
80 ml vody
cukr dle chuti
vanilkový cukr
Jahody omyjeme očistíme.Pokrájíme je na menší kousky a dáme je do větší misky.
Přidáme cukr a vodu.
Mixérem rozmixujeme na kašíčku.Poté dřen vlijeme do plastových kelímků a dáme zamrazit.