Tuesday, 16 July 2013

Tvarohové řezy (černý rybíz)

Tvarohové řezy (černý rybíz)
Těsto:
300g hladké mouky
150g cukr písek
1/2 prášku do pečiva
2 vejce
hera nemusí být celá
1 cukr vanilka
citronová kůra
špetka soli
Nápln:
2 tvarohy
2 vejce
2 lžíce rumu
6 lžíc cukr
1 vanilkový cukr
1 l mléka
2 pudingové vanilkové prášky
rozinky
jakékoliv mražené či kompotové ovoce
Se surovin vypracujeme těsto a rozválíme ho na vymaštěný vysypaný plech.
Smícháme přísady náplně kromě mléka.Když se rozpustí puding,mléko přimícháme,přidáme rum z namočenými rozinkami a nalijeme na těsto.
a) do náplně nasypeme rozinky dáme péci a až ztuhne ozdobíme ořechy.
b) do náplně nasypeme mražené ovoce po upečení ozdobíme čerstvými třeba ostružiny
c)do náplně nasypeme maliny,po upečení a vychladnutí ozdobíme lžičkou jogurtové zmrzliny.
Všechny tři možnosti lze uplatnit na jednom plechu.
POZOR PŘI PŘESOUVÁNÍ PLECHU DO TROUBY NÁPLN JE TEKUTÁ!Pečeme dokud neztuhne a okraje koláče nezezlátnou.
180 cca45minut

No comments:

Post a Comment